大家好 ，黑鱼今天来为大家分享黑鱼家常炖做法大全的家常一些知识点 ，和黑鱼的炖做炖炖做法大全家常的问题解析 ，大家要是法大法都明白，那么可以忽略 ，全黑全如果不太清楚的黑鱼话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的家常问题 ，接下来我们就一起来看看吧 ！炖做炖
本文目录
海黑鱼1条 ，粉丝1小把 ，家常生玉米半根 ，炖做炖大蒜瓣5瓣，法大法小青椒1个 ，全黑全红椒1个 。
1 ，粉丝用温水泡软；
2，黑鱼切成薄片；
3 ，生鱼片中加入少许油；
4 ，加少许盐；
5 ，加料酒1小勺；
6 ，蒸鱼豉油加2小勺；
7 ，加入适量生粉抓匀 ，放在一边腌制；
8，掰好玉米 、大蒜切成碎、青红椒切成小粒；
9 ，粉丝沥干水份铺在最下层 ，摆上黑鱼片 ，两边撒上玉米粒 ，再稍微浇一点水在鱼上；
10 ，放入烧开的蒸锅中蒸8-12分钟；
11 ，另起锅烧热 ，加入少许油，加入大蒜爆香 ，再加入青红椒粒翻炒 ，加水淀粉和生抽烧开；
12，将汤汁浇在鱼片上即可
炖黑鱼的家常做法
主料
黑鱼
500g
辅料
盐
10g
大葱
10g
生姜
5g
香菜
5g
步骤
1.准备好黑鱼
2.收拾干净
3.把黑鱼剁成段备用
4.过一下水加葱姜片
5.喜欢的话也可以加点的
6.小火慢慢炖比较好
7.看看炖好的汤
食材 ：黑鱼1条 、葱姜蒜若干 、花椒20颗 、生抽1勺 、盐若干 、料酒1勺 、白酒4勺 。
（1）黑鱼切块 ，用花椒料酒 ，葱姜拌一下 ，5分钟后，用平底锅煎一下 。
（2）鱼肉定型后翻面 ，两面都煎熟后加水 ，一定要加热水 ，将葱姜蒜放入 。水和鱼持平即可 。加入生抽 ，白酒和盐。（
3）汤收的差不多就可以关火了，放一点白胡椒粉调味，放入香菜 ，味道鲜美。
关于黑鱼家常炖做法大全到此分享完毕 ，希望能帮助到您 。